WER WIR SIND

Metzgerei Braidt: Bester Landgenuss seit 1912

In 2012 durften wir ein besonderes Jubiläum feiern: 100 Jahre Metzgerei Braidt. Diese lange Tradition gibt Ansporn genug, unseren Kunden auch in Zukunft beste Qualität zu bieten. Dazu setzen wir weiterhin auf echtes Handwerk, so wie es bereits seit vier Generationen unsere bekannten Fleisch- und Wurstwaren auszeichnet.
Erfahren Sie auf den folgenden Seiten mehr zu unserem Unternehmen, zu den (regionalen) Produkten und lesen Sie dazu viel Wissenswertes rund um das Metzgerhandwerk.

Ihr Team der Metzgerei Braidt

UNSERE LEISTUNGEN

Bei unseren Fleisch- und Wurstwaren achten wir besonders aufQualität und ein  kundenorientiertes, umfangreiches Sortiment. Gerne sorgen wir dabei für saisonale Abwechslung und präsentieren Ihnen neben unseren Traditionsrezepten auch öfter mal etwas Neues.

Unsere Ware, die wir für die Produktion nutzen, erhalten wir zum Teil von umliegenden Bauernhöfen, die regionale Spitzenqualität liefern. Das und viele weitere qualitätssichernde Maßnahmen tragen dazu bei, dass viele unserer Produkte prämiert werden.

Vertrauen Sie bei Ihrem Einkauf auf Qualität vom Metzger – diesem Spruch möchten wir im Sinne unserer vielen Kunden gerecht werden.

Ein kleiner Auszug aus unserem Fleischsortiment:

• Lende, Hüfte oder Filet vom Jungbullen (mind. 21 Tage gereift)
• Dry Age Rindersteaks (T-Bone und Porterhouse)
• Magere Schweinelende und Schweinefilet
• Beste Bratenstücke: Tafelspitz, Schulter, Keule & Co.
• Frischgeflügel (Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen)
• Milchkalb (nach Verfügbarkeit)
• Wild aus heimischen Wäldern (saisonal)
• und vieles, vieles mehr …

Unsere Wurstwaren – ebenfalls ein kleiner Auszug:

• Ofenfrischer Feinschmecker-Leberkäse (Gold prämiert, Bild)
• Knackige Wiener, Lyoner im Ring und Bratwürste (Gold prämiert)
• Echte bayerische Weißwürste (Gold prämiert)
• verschiedene Schinken-Spezialitäten aus eigener Herstellung
• Gut sortiertes Aufschnittsortiment
• und vieles, vieles mehr …

TIPP: Ach ja … und wenn Sie Fragen zur Zubereitung eines speziellen Fleischstücks haben oder Sie mehr über unsere Wurst wissen möchten, wenden Sie sich einfach direkt an unser Theken-Verkaufsteam. Dieses hilft Ihnen mit Tipps und Infos sehr gerne weiter.

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