Metzgerland Wawrzek

WER WIR SIND

Unsere Familie führt in der dritten Generation die Metzgerland-Meisterbetriebe. Wir leben und lieben die Traditionen Bayerns und verbinden diese mit einer modernen Fleisch- und Wurstproduktion.

Unser Qualitätsanspruch baut auf hochwertige Rohstoffe, moderne und hygienische Arbeitsprozesse, handwerkliches Können, Flexibilität und nicht zuletzt auf eine individuelle Kundenbetreuung.

Wir fühlen uns unseren Kunden verpflichtet, den Tieren, der Natur und schließlich auch unserer 50-köpfigen Mannschaft.

 

Herzliche Grüße aus dem Bayerischen Wald
Ihre Familie Erhard Wawrzek

UNSERE LEISTUNGEN

Vom Hof bis zum Genuss

Metzgerland steht für höchten Fleischgenuss aus Bayern. Erfahren Sie auf unserer Seite mehr über unseren Betrieb, die Produkte von Metzgerland und über unsere Tiere. Außerdem geben wir Ihnen einen Überblick über die Qualität unserer Produkte. Probieren Sie diese Qualität am besten gleich mit unseren von Profiköchen getesteten Rezepten!
Viel Spaß beim bewussten Genießen!

  • hohe Fleischqualität
  • beste Haltungs- und Fütterungsbedingungen
  • zart und mild im Geschmack

 

Produktvielfalt

Entdecken Sie unsere große Produktpalette und genießen Sie den
einzigartigen Geschmack. So schmeckt Bayern!

  • Spanferkel
  • Grillhits
  • Gefüllte Spezialitäten
  • Wurst und Schinken

Metzergland Fleischprodukte GmbH

Säumerstraße 3
94474 Vilshofen a. Donau
DeutschlandIhr Ansprechpartner:

Christina Wawrzek

Tel: +49 (0) 8541 / 96920-0
Fax: +49 (0) 8541 / 96920-12

Email:   info@metzgerland.de
Internet: www.metzgerland.de

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      Veranstaltungen

      März, 2026

      Fr13Mär18:00Dankeschönessen für die Helfer18:00 Gasthaus "Zur Post" der Fam. Reischer Veranstalter: Faschingskomitee Hofnarria

      Sa14Mär19:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen19:00 Gasthaus Stanek Veranstalter: EC Zaundorf

      Di17Mär14:00Seniorennachmittag in Garham14:00 Pfarrheim Garham Veranstalter: Seniorenbeauftragte Maria Kufner

      Mi18Mär18:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen18:00 Gasthof Buchner Veranstalter: Kath. Frauenbund Hofkirchen

      Do26Mär19:00Mitgliederversammlung des Förderverein Florian LF8 Garham19:00 Feuerwehrgerätehaus Garham Veranstalter: Förderverein Florian Garham LF8

      Sa28Mär19:00Jahreshauptversammlung19:00 Gasthaus "Zur Post" der Fam. Reischer Veranstalter: DJK Jugendförderverein Hofkirchen

      Ihr Weg zur Uns

       

      Gemeindenews




        Krieger & Binder GbdR

        WER WIR SIND

        Wir als Groß- und Einzelhandel im Bereich Fleisch- und Wurstwaren sind seit 1993 in Zaundorf bei Hofkirchen in Niederbayern tätig. Kurz im Anschluß wurde der Metzgereiladen in Zaundorf eröffnet.

        Seit 1995 besteht das Unternehmen in seiner jetzigen Form als Krieger & Binder GdbR. Seit dieser Zeit haben wir uns zunehmend auf die Belieferung von Hotel- und Gastronomiebetrieben spezialisiert.

        Mit eigenen Kühltransportern beliefern wir unsere Kunden täglich frisch mit feinsten Fleisch- und Wurstwaren in bester, heimischer Qualität. Durch unser großes Sortiment bleiben keine Kundenwünsche offen.

        UNSERE LEISTUNGEN

        Mit unseren firmeneigenen Kühltransportern beliefern wir Sie täglich frisch mit einer vielfältigen Auswahl an feinen Fleisch- und Wurstwaren.

        Spezialisiert auf das Hotel- und Gastronomiegewerbe liefern wir unsere Waren täglich in viele umliegende Landkreise:

        Unser Kundenkreis erstreckt sich aus den Landkreisen Passau, Freyung-Grafenau, Rottal-Inn, Regen und Deggendorf bis in den Raum Oberpfalz.

         

        Zu unseren zufriedenen Kunden gehören:

        • Haslinger Hof – Kirchham
        • Riesberghof – Lindberg
        • Sonnenhotel Bayerischer Hof – Waldmünchen
        • Bachl`s Kerzenstube – Kellberg
        • Gasthof „Zur Mühle“ Rieger – Bayerbach
        • Landhotel Tannenhof – Spiegelau
        • Hotel „Residenz“  – Hochriegl, Klingenbrunn
        • u.v.m

        Metzgerei Krieger & Binder GdbR

        Zaundorf 4
        94544 Hofkirchen
        DeutschlandIhr Ansprechpartner:

        Wolfgang Krieger

        Tel: +49 (0) 8545 / 8220
        Fax: +49 (0) 8545 / 8135

        Email:   info@krieger-binder-fleischwaren.de
        Internet: www.krieger-binder-fleischwaren.de

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            März, 2026

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            Sa14Mär19:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen19:00 Gasthaus Stanek Veranstalter: EC Zaundorf

            Di17Mär14:00Seniorennachmittag in Garham14:00 Pfarrheim Garham Veranstalter: Seniorenbeauftragte Maria Kufner

            Mi18Mär18:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen18:00 Gasthof Buchner Veranstalter: Kath. Frauenbund Hofkirchen

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              Hofladen Eiglmeier und Holler

              Unser Familienbetrieb

              Zusammen bewirtschaften wir, Gerhard u. Marianne Eiglmeier mit den Söhnen Stefan und Andreas unseren Hof mit ca. 30 ha und die Selbstvermarktung mit Schlachtung, Zerlegung und Produktion.
              Wir halten ca. 200 Schweine auf Stroh, 50 Rinder teilweise auf der Weide und 60 Hühner mit Gockel im großen Hühnergarten. Die Tiere werden ausschließlich mit selbst erzeugtem Futter, genfreiem Soja und hochwertigem Mineralfutter gefüttert. Da sich unser Betrieb im Vollerwerb nicht mehr rechnete haben wir 1995 als zweites Standbein die Selbstvermarktung aufgebaut.

               

              Der Einstieg wurde dadurch erleichtert, da Gerhard Eiglmeier bereits gelernter Metzger und Meister war. Wir errichteten ein Schlachthaus mit Kühlung, Zerlege- u. Produktionsraum und einen Laden. Wegen starker Nachfrage eröffneten wir 2006 eine Filiale in Vilshofen und weitere Kühlungen.

               

              2007 gaben wir die Milchviehhaltung zugunsten eines geräumigen Schweinestalles auf Strohhaltung auf.

               

              2008 erweiterten wir unseren Betrieb um ein neues Schlachthaus mit Kühlungen auf EU-Standard, sodass wir seit Ende 2009 mit eigener EU-Zulassung schlachten, zerlegen und produzieren dürfen. Die Söhne Stefan und Andreas absolvierten ebenfalls die Meisterprüfung als Beste Ihres Jahrganges.

               

              Für die Zukunft ist die Renovierung und Neugestaltung unseres Ladens in Hufnagl und Vilshofen geplant.

               

               

              Öffnungszeiten Hofkirchen:
              Freitag von 07:00 – 18:00 Uhr
              Samstag von 07:00 – 12:00 Uhr

              UNSERE LEISTUNGEN

              • Rindfleisch ,Schweinefleisch, Kalbfleisch und Eier ausschließlich aus eigener Zucht und Schlachtung
              • Saisonal erhalten Sie bei uns Geflügel, Lamm, Damwild von Landwirten und Jägern aus der näheren Umgebung
              • Über 100 Sorten “echt hausgemachte” Wurst- und Schinkenspezialitäten Unser gesamtes Wurstsortiment stammt aus eigener Herstellung
              • Partyservice: Unser Angebotssortiment reicht von Firmencatering über Grillveranstaltungen bis hin zur privaten Feier

               

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              Eiglmeier und Holler GbR

              Hofladen Hofkirchen

              Hufnagl 125
              94544 Hofkirchen
              Deutschland

              Hofladen Vilshofen

              Krankenhausstr. 1
              94474 Vilshofen a. D.
              DeutschlandIhr Ansprechpartner:

              Marianne Eiglmeier-Holler

              Hofladen Hofkirchen

              Tel: +49 (0) 8545 / 16 14
              Fax: +49 (0) 8545 / 96 97 71

              Hofladen Vilshofen

              Tel: +49 (0) 85 41 / 96 98 60

              Email:   info@hofmetzgerei-eiglmeier.de
              Internet: www.eiglmeier-hollder.de

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                  März, 2026

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                  Sa14Mär19:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen19:00 Gasthaus Stanek Veranstalter: EC Zaundorf

                  Di17Mär14:00Seniorennachmittag in Garham14:00 Pfarrheim Garham Veranstalter: Seniorenbeauftragte Maria Kufner

                  Mi18Mär18:00Jahreshauptversammlung mit Neuwahlen18:00 Gasthof Buchner Veranstalter: Kath. Frauenbund Hofkirchen

                  Do26Mär19:00Mitgliederversammlung des Förderverein Florian LF8 Garham19:00 Feuerwehrgerätehaus Garham Veranstalter: Förderverein Florian Garham LF8

                  Sa28Mär19:00Jahreshauptversammlung19:00 Gasthaus "Zur Post" der Fam. Reischer Veranstalter: DJK Jugendförderverein Hofkirchen

                  Ihr Weg zur Uns

                   

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                    Metzgerei Braidt GmbH

                    WER WIR SIND

                    Metzgerei Braidt: Bester Landgenuss seit 1912

                    In 2012 durften wir ein besonderes Jubiläum feiern: 100 Jahre Metzgerei Braidt. Diese lange Tradition gibt Ansporn genug, unseren Kunden auch in Zukunft beste Qualität zu bieten. Dazu setzen wir weiterhin auf echtes Handwerk, so wie es bereits seit vier Generationen unsere bekannten Fleisch- und Wurstwaren auszeichnet.
                    Erfahren Sie auf den folgenden Seiten mehr zu unserem Unternehmen, zu den (regionalen) Produkten und lesen Sie dazu viel Wissenswertes rund um das Metzgerhandwerk.

                     

                    Ihr Team der Metzgerei Braidt

                    UNSERE LEISTUNGEN

                    Bei unseren Fleisch- und Wurstwaren achten wir besonders aufQualität und ein  kundenorientiertes, umfangreiches Sortiment. Gerne sorgen wir dabei für saisonale Abwechslung und präsentieren Ihnen neben unseren Traditionsrezepten auch öfter mal etwas Neues.

                    Unsere Ware, die wir für die Produktion nutzen, erhalten wir zum Teil von umliegenden Bauernhöfen, die regionale Spitzenqualität liefern. Das und viele weitere qualitätssichernde Maßnahmen tragen dazu bei, dass viele unserer Produkte prämiert werden.

                    Vertrauen Sie bei Ihrem Einkauf auf Qualität vom Metzger – diesem Spruch möchten wir im Sinne unserer vielen Kunden gerecht werden.

                    Ein kleiner Auszug aus unserem Fleischsortiment:

                    • Lende, Hüfte oder Filet vom Jungbullen (mind. 21 Tage gereift)
                    • Dry Age Rindersteaks (T-Bone und Porterhouse)
                    • Magere Schweinelende und Schweinefilet
                    • Beste Bratenstücke: Tafelspitz, Schulter, Keule & Co.
                    • Frischgeflügel (Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen)
                    • Milchkalb (nach Verfügbarkeit)
                    • Wild aus heimischen Wäldern (saisonal)
                    • und vieles, vieles mehr …

                    Unsere Wurstwaren – ebenfalls ein kleiner Auszug:

                    • Ofenfrischer Feinschmecker-Leberkäse (Gold prämiert, Bild)
                    • Knackige Wiener, Lyoner im Ring und Bratwürste (Gold prämiert)
                    • Echte bayerische Weißwürste (Gold prämiert)
                    • verschiedene Schinken-Spezialitäten aus eigener Herstellung
                    • Gut sortiertes Aufschnittsortiment
                    • und vieles, vieles mehr …

                    TIPP: Ach ja … und wenn Sie Fragen zur Zubereitung eines speziellen Fleischstücks haben oder Sie mehr über unsere Wurst wissen möchten, wenden Sie sich einfach direkt an unser Theken-Verkaufsteam. Dieses hilft Ihnen mit Tipps und Infos sehr gerne weiter.

                    Hauptsitz Metzgerei Braidt GmbH

                    Hauptstraße 24 1/2
                    Garham
                    94544 Hofkirchen
                    Telefon: +49 8541 8636

                    Filiale Vilshofen – Stadtplatz
                    Stadtplatz 35
                    94474 Vilshofen
                    Telefon: +49 8541 8715

                    Filiale Vilshofen
                    Aidenbacher Straße 12
                    94474 Vilshofen
                    Telefon: +49 8541 7241

                    Filiale Eging a. See
                    Unterer Markt 26
                    94535 Eging a. See
                    Telefon: +49 8544 916654

                    Filiale Schöllnach
                    Marktplatz 4
                    94508 Schöllnach
                    Telefon: +49 9903 952571

                    Filiale Alkofen
                    Hauptstraße 56
                    94474 Vilshofen/Alkofen
                    Telefon: +49 8549 345

                    Filiale Osterhofen – Altenmarkt
                    Klosterwiese 11-13
                    94486 Osterhofen
                    Telefon: +49 9932 4005932

                    Filiale Fürstenstein
                    Bahnhofstraße 7
                    94538 Fürstenstein
                    Telefon: +49 8504 93 33 3

                    Filiale Passau – Innstadt
                    Kapuzinerstrasse 42
                    94032 Passau
                    Telefon: +49 851 4905611

                    Filiale Hutthurm
                    Am Kreisel 7
                    94116 Hutthurm
                    Telefon: +49 8505 6466

                    Filiale Hacklberg
                    Glockenstrasse 6
                    94034 Passau
                    Telefon: +49 851 52883

                    Filiale Schwarzach
                    Bayerwaldstraße 18
                    94374 Schwarzach
                    Telefon: +49 9962 2030710

                    Filiale Straubing Kaufland
                    Otto-von-Dandl-Ring 11
                    94315 Straubing
                    Telefon: +49 9421 9635664Ihr Ansprechpartner:

                    Matthias Braidt

                    Tel: +49 (0)8541 / 8636
                    Fax: +49 (0)8541 / 910994

                    Email:   info@metzgerei-braidt.de
                    Internet:   www.metzgerei-braidt.de

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